Vježba

U zadnje vrijeme samo povremeno se naluknem na blog i nekako mi se čini da je nekada bilo drugačije; palo mi je na pamet da bi možda bili zgodno da odem nekoliko godina (ili desetljeće?) unazad da vidim kako je bilo onda. Međutim, uletio sam u neko uzvišeno stanje uma i tijela i težnje ni za čime pa će to malo pričekati...

A onda, u tom stanju "kad si nigdje i svuda, kada lebdiš između svega i ničega, kada ti nije ni do čega doli do onoga – pusti me stat" (by Jakša Fiamengo), naletim na portalu Telegram.hr pod Gastro vijesti na: Boogie Lab ima novu brunch ponudu, a naši su apsolutni favoriti ovi prefini sendviči... jebali ih sendviči...

Dakle, taj brunch su izmislili Britanci potkraj devetnaestog stoljeća i to kao malo kasniji nedjeljni obrok koji bi zamijenio doručak i ručak jer su se subotom (uglavnom) nažvajsali pa im je bilo malo prenaporno ustati za doručak. Kako je sve to bilo pomalo britanski uštogljeno, uletjeli su Ameri i sredinom dvadesetog stoljeća od svega napravili... to kaj su napravili – raširili taj svoj običaj po svijetu, a mi smo ga, k'o zadnji nadobudni provincijalci nekritički prihvatili i odjebali naše gablece i marende.

Also gableci. Ne znam za puno mjesta (u Zagrebu) gdje se mogu pojesti variva, gulaši, sarme... po prihvatljivim cijenama za šljakere, penziće... pa mi je bilo pravo otkriće Bistro Tvrtkova (u podrumu zgrade Hrvatskog zavoda za mirovinsko osiguranje u Tvrtkovoj 5).

A tipične marende: tingulet, tripice, lešo meso, jetrica Veneciano (rekli bi Splićani Dolce Garbo) ne znam gdje ima... osim ako si to sam ne složim. Što i budem. Kada me prođe ovo "uzvišeno stanje duha u tijela u težnji ni za čime"

Razlika između marende i gableca? Gabla se radnim danima, marendaje se cijeli tjedan.




Jebali ih sendviči po 12 € komad

Nikome ovdje ne treba objašnjavati što je brunch marenda ili gablec.

nisam znala da je marenda cijeli tjedan
ni da je gablec, samo za radni dio tjedna

btw..odi na stranicu- makedonski merak, savska zgb
imaju čini mi se skroz fine gablece za 10 eu

ma baš tak, jebeni brunčevi (ha ha volim po vuku)! nisam imala pojma kaj je to dok mi kćer koja živi već dugo vani nije počela malo malo pa pričati kak su bili nedjeljom na brunču...pa sam je pitala kaj to je? a onda mi je rekla upravo ovo kaj si ti napisao...glupi ameri, a mi još gluplji! ali, da ja dam prilog tvom "meniju" na jarunskom placu imaš jedan jako dobar restić ili kaj već (oni kažu da su zalogajnica i to mi se baš dopada), gdje svaki dan ima isključivo upravo to...gablec ili marenda! zove se dolma i mogu ti reći da im je npr krumpir gulaš (nije kao moj) bio zadnji put jako dobar! a moje mišljenje je da je razlika između marende i gableca samo jezična tj. gablec se zove u ovim zege i okolica krajevima a marenda je tam dolje na moru! eto, od mene toliko....i baš mi se sad jede vaki neki sendvič ala brunch ali nema tko da mi ga napravi?

ili je ispravnije branč, a mislim da je neki ae kak veli engleski jezik, ali neda mi se sad ići tražiti kak se izgovara...nije bitno...i da, jebali ih sendviči za 12€

ok. sendviči po 12 eu...grozota, no ne znam da li sendviči uopće idu pod brunch...jer to je čisti doručak ili ajde gablec..

od kada se u ručak spravljaju i podrazumijevaju sendviči...ručak je ručak, doručak je doručak...brunch bi bil bogatiji doručak ili skromniji ručak, dakle bez juhe glavnog jela, priloga, salate...

tak da neko je htel biti "In"...ali nazvati vulgaris sendvič super jelom za brunch..je bzvzarija..ili taj neko nema pojma, al mu je zgodno reći branč :)



.

uostalom pokraj nije ni sendvič već tapas..ili tak nekaj ufrkano u - tortilju...kaj opet ni sendvič
i bla...

al Đus zna
welll

ĐUSIIIIII oglasi se...rastumači :))).