Ajvar
Pečem paprike i patlidžan. Biti će ajvar. Prema receptu koji sam dobio od vješte i iskusne kuharice, omjer paprika/patlidžan je 5/1. Neki kažu da u ajvar idu samo paprike a neki stavljaju pola, pola. Više patlidžana daje kremastu strukturu ali mjenja okus ajvara. Možda stavim još koji patlidžan. Ma, stavio sam. Sada je to omjer 3/1.
Paprike i patlidžani su se ispekli i stavio sam ih u lonac neka se malo ohlade pa ću ih oguliti i pustiti da se ocjede. Nakon toga ću upotrebiti ovu spravu. Tek sam je danas otkrio. To je ribež...
Ogulio sam ih i sada se cijede. Malo sam ih odozgo pritisnuo. Sada razmišljam kako i šta dalje. Ocjeđeni sok ću svakako sačuvati...
Ćekam da se iscjede. Dugo čekati ii kratko, pitanje je sad? Kažu da bi 3-4 sata bila dovoljno ali može i do sutra.
Nisam mogao čekati do sutra već sam isjeckao sada. Dovoljno se iscjedilo. Naravno, za sjeckanje nisam koristio ovu gore spravu jer bi s njom napravio kašu. Koristio sam električnu sjeckalicu i bilo je gotovo za čas. Sada sam smjesu stavio u vok na laganu vatru a sok u frižider jer još ne znam što bi s njim. U međuvremenu miješam da ne zagori i smišljam što dalje. Lagano dodajem maslinovo ulje. Može i neko drugo. Dodati ću i češnjaka ali malo kasnije...
Uh! Gotovo je! Ne mogu vam reći koliko je kuhanje ajvara naporan i delikatan posao. Za sada, stavio sam više patlidžana nego što treba. Drugi put neću...
Evo, jutro nakon što smo se ja i ajvar ohladili dati ću konačnu ocjenu...vrlo dobar (4)...ali, što ga više kušam sve mi je bolji. Ipak je odličan(5)
07.09.2026. u 10:55 | Editirano: 08.09.2026. u 8:46 | Komentari: 30 | Dodaj komentar
El Niño
Možda bude čuda a možda i ne bude...Link
Iako se tvrdi da El Nino ne djeluje znatno na Europu treba znati da se francuska buržoaska revolucija dogodila baš u vrijeme jednog od najintezivnijih. Hrana je bila u pitanju. Suša je uništila usjeve a kralj nije htio spustiti poreze. Zamislite vi to? Jedva spajate kraj sa krajem i javlja se neki tobož kralj i traži svoje. Naravno da je ostao bez glave. Nakon toga, vlast su preuzeli kapitalisti i veleposjednici. U njihovoj sjeni javljaju se masoni i iluminati a sve to, s otoka pažljivo promatra komitet 300. I tako je na Zapadu do dana današnjeg...
04.09.2026. u 8:32 | Editirano: 05.09.2026. u 8:44 | Komentari: 5 | Dodaj komentar
Idemo dalje pjesmo moja
Link
Mišo, i prije nego je otpjevao prvu pjesmu je znao da je on Mišo Kovač. Moj slučaj je sasvim suprotan. Ja pojma nemam da sam slova. S tim likom se uopće nisam zbližio. Možda vi bolje znate nešto o njemu?
02.09.2026. u 9:08 | Editirano: 02.09.2026. u 11:20 | Komentari: 23 | Dodaj komentar
Stiže makina!
Situacija u glazbi je kritična. Umjetna inteligencija osvaja svijet glazbe. Samo najjači će opstati...
01.09.2026. u 7:11 | Editirano: 01.09.2026. u 9:55 | Komentari: 50 | Dodaj komentar
Pokupili su se i otišli
Dobio sam nove susjede. Sagradili su kuću sa bazenom i ovo im je bilo prvo ljetovanje ovdje. Trajalo je tri dna. Razlog je pretpostavljam, njihovo dijete koje uopće nije htjelo biti tu i izražavalo je to na takav način da se cijelo selo pitalo o čemu se tu radi. Zašto se tako dere i zapomaže? Jučer je išlo do te mjere da je dijete vrišteći tražilo da mu se daju tablete za povračanje jer to (vjerojatno hrana) ne smije biti u njemu. Nakon toga sam ih vidio da napuštaju kuću...užas jedan...
29.08.2026. u 10:00 | Editirano: 29.08.2026. u 10:05 | Komentari: 114 | Dodaj komentar
Među brajdama
Nije ni umjetna inteligencija baš na čisto što su brajde...
27.08.2026. u 21:40 | Editirano: 27.08.2026. u 22:32 | Komentari: 14 | Dodaj komentar
Slova
Učim, učim...jednog dana ću staviti link na pjesmu. Trenutno se mučim sa elementarnim stvarima...
26.08.2026. u 9:57 | Editirano: 26.08.2026. u 13:02 | Komentari: 50 | Dodaj komentar
Što da radim kada ništa ne znam?
Moram učiti. Problem je što ništa ne razumijem i ne znam odakle da počnem. Probam nešto, stvari se promjene ali uopće ne znam što sam promjenio i sutradan opet isti problem a ja opet ne znam što napraviti. Samo me volja drži da se ne ostavim toga...
24.08.2026. u 8:02 | Komentari: 23 | Dodaj komentar
Čarobna hrana
Nakon puno mjeseci jedne te iste hrane, danas sam skuhao ručak. Piletina s povrćem na šug. Tome ću vjerojatno dodati kuhanu tjesteninu. Ali to nije poanta. Poanta je kako sam mogao mjesecima, iz dana u dan jesti jednu te istu hranu. Jeo bi je i danas da mi nije nestalo sirovina. I jesti ću je ponovo kada nabavim potrebne sirovine. Sigurno se pitate "A kakva je to hrana?" Čarobna! Naravno, ne možete je pripremiti bez Air Fryera...
23.08.2026. u 11:15 | Editirano: 23.08.2026. u 12:16 | Komentari: 23 | Dodaj komentar
Ništa Mi Neće Ovi Dan Pokvarit
21.08.2026. u 7:57 | Editirano: 21.08.2026. u 7:59 | Komentari: 71 | Dodaj komentar
Vremenska prognoza
Evo da prekinem tišinu, najprije ću se ispričati koga sam uvrijedio jer to nije lijepo, a ja sam ipak čovjek koji se zalaže za mir u svijetu a tako se ne dolazi do mira u svijetu. Oprostite na mojoj grešci...
Vremenska prognoza, to sam vam htio ispričati. Upravo sam pregledao simulaciju do početka idučeg mjeseca i simulacija kaže da će biti toplo i malo manje toplo i ti valovi će se izmjenjivati na dnevnoj osnovi da bi negdje krajem mjeseca mogao doći hladniji zrak. Međutim, ono što treba reći je vlažnost zraka jer vlaga iz zraka prenosi toplinu na tijelo.
Do danjega, vlaga će biti na 50%, Uživati ćemo u toplom vlažnom zraku koji će na momente biti vruć. Ustvari, neće se ništa posebno desiti sa vremenom do kraja mjeseca...
20.08.2026. u 12:05 | Editirano: 20.08.2026. u 18:26 | Komentari: 32 | Dodaj komentar
Linč
19.08.2026. u 8:29 | Editirano: 19.08.2026. u 9:06 | Komentari: 2 | Dodaj komentar
Pjesma
U ovo trenu, svijet je ispred mene
Sutra, više neće ga biti...
Čiribu, čiriba,
Ovo je pjesma...
18.08.2026. u 14:36 | Editirano: 18.08.2026. u 15:03 | Komentari: 22 | Dodaj komentar