Vježba

Pregledavam po disku svoje empetrice (nedavno sam se riješio par stotina sati glazbe pa da vidim što je ostalo) i pod “D”: Domaće i Daleka obala. Samo osam albuma. Pa rekoh – ajde da vidim što ima. Dođem do 1994. – Morski pas – i pod brojem 13: „Čulo se buć bać boć“. I gotovo. Uđe mi to negdje u produženu moždinu, primozak, mali mozak i posvuda – i danas se toga ne mogu riješiti.
Buć bać boć.
Dobio na poklon smrznute gambere (frendica ne zna kaj bi s njima, a i ona ih je dobila samo tako…). OK. Već dugo imam otvorenu kutiju carnaroli riže pa bum složil rižoto s gamberima.
Buć bać boć.
Gambera je oko 300 grama. Jedna kapula, malo češnjaka, par cherry rajčica i nešto grapolo – nemam dosta cherryja. Čaša vina, temeljac od glava kozica (ostao od ranije), 250 grama carnaroli riže i to je manje-više to.
Buć bać boć
Na dobro zagrijano maslinovo ulje ubacim gambere, kratko ih okrenem – ne previše, da ne postanu gumasti – posolim, popaprim i maknem na toplo.
Buć bać boć.
Kapulu sitno narežem, šufigam na maslinovu ulju, dodam rižu i dobro je zagrijem. Ubacim češnjak i odmah zalijem vinom. Kad vino ispari, dodam na kockice narezane pomidore i lagano podlijevam vrućim temeljcem dok riža ne bude skoro gotova. Onda vratim gambere, ubacim malo maslaca, sve izmiješam – i to je to.
Buć bać boć.
Parmezan ili pecorino i neka salata (u mom slučaju puterica), ne bi bili višak.
Palo je sunce u Jadransko more, palo je sunce, pala je noć.
(buć bać boć)
PS.
Negedje po blogovima vidim da arapo veli "ni cice ni guzice" i sad se pitam koga sam ja to susreo na Spravišću? Neku drugu arapo?
Buć bać boć


Link

Hej Krešo!
Kaj se klope dotikavle....da nema češnjaka i vina ...prošlo bi i sline mi cure ali..onda to ne bi bilo to.
A kaj se cice i guzice dotikavle....stojim iza svake svoje reči...znam ja kaj je za gledati žensko kaj ima te ..jelte:-))

A bog zna onda kaj sam ja videl (ili nisam??)

A kaj ako to i drugi vide a ja stalno mislim da sam prilično nevidljiva:-))

Promijeni špiglo.

A..jbg..ja svoje špigle nosim sa sobom na glavi i nemrem ih menjati:-))

Hmm... A ne znam kaj da velim. Da si ipak promeniš špiglo?

Imam veliko špiglo na ulaznim vratima(z moje strane)ali ono govori istinu..kaj da ti velim ..ja stvarno ne vidim drugačije no..tebi fala...možda je to stvarno tak:-))

A gle... ja kad se pogledam u špiglo vidim malog debelog, a kad pogledam tebe vidim nekaj drugo.

Hahahahah...dobro..rešeno:-))

Riža...ja sam si nabavil Air Fryer i izmišljam što bi mogao u njemu još napravit. Zapečena tjestenina sa bilo čim mi je bila zadnja...

Imam pećnicu s ventilatorom i pitao sam se kaj bi dobil s airfryerom. Odustao.

Nije to isto. Pećnica je velika, Air Fryer je mali, taman za jedan obrok.

??? U čemu je razlika? Picek u airfryeru i picek u pećnici s ventilatorom?

Piceka je teško ispeći u Air Fryeru ali batak nije...

OK. Skužio sam . Za na malo je Airfryer. Kada je za malo više onda pećnica. Ali pećnica je Ok i za mene samoga, ili?

Što da ti kažem? Za samca idealno. :))

Ma da... ali pećnicu već imam. Zašto još "isto,samo manje"?

Air Fryer je nešto sasvim drugo...

Nije.

Je. Evo, ja bi sada pojeo pomfrit. Sve što trebam napraviti je uzeti dva, tri krumpira, očistiti ih, narezati, staviti ih u Air Fryer i pritisnuti dugme. To bi isto mogao napraviti i sa čevapima...