Varietas Delectat, (update – čičvarda)
Kao nastavak nedavnog zapisa, ideja je bila da danas za svoj lundinner napravim nešto posno, a dalmatinska čičvarda, sirotinjsko jelo u svom najjednostavnijem obliku upravo je to: slanutak, krumpir, sol, papar, par listova lovora, žlica-dvije ulja… i to je to.
No međutim! Letimičnim pregledom frižidera uočim mrkvu koja je, a ono… nekako fleksibilna – mekana, rekli bi – dakle, trebalo bi to potrošiti. Pa se onda odnekud pojavi deset, petnaest deka pancete… i na najgornjoj polici, jedva vidljiva kranjska (ona s reguliranom cijenom), blago sumnjivog izgleda… i kaj sad? A potrošit’, da se ne baci.
I tako je čičvarda ispala sve, samo ne posna. Nije da se bunim. Bilo je dobro.
04.08.2025. u 18:09 | Dodaj komentar
Trenutno nema niti jednog komentara