Iskrica for Dummies

bljak
pogorela je
i sastav je neki čudan
hvala, kao da jesam

Što ti je otpoao k kada si počeo o hrani kao i babe?

nije to pogorjelo nego je to mažuran

plava naj biti neskromna,
slova se potrudil

Pacjent...vrhunska kuhinja pripada muškarcima

ma koji mažuran?
nu kore odozdo
bome..khm

plavusice...tebi ni prepeličja jaja ne pašu...

plava, joooj, pa to je super,
hrskavo, a ne mljackavo,
nije to orahnjača da mora biti mekana:)))

slova..
kad dobije prepečenu pizzu najrajše bi ju vrnula
gorka je ako je pogorelić
nije da sam izbirljiva, sve je dobro
ali mora biti dobro pripremljeno i kvit

Joj, što ima na njoj govori :-) čini se jako ukusna :-)

viš plava, a ja baš suprotno,
obožavam kad je donja korica od kruha
prepečenija, ne ono baš dibidus izgorena,
nedavno smo bili u lici na ručku, i kruh bil
baš takav malo nagoreniji, moj neće niti čuti,
a ja uživala

nije to orahnjača da mora biti mekana:)))
-kuži se u mekane stvari, godine su tu!

pacijent, daj oladi malo

i ja volim koricu na kruhu ali ne pogoreno
gorka mi i kisela
čudnog okusa..
kad pečem kruh namažem pleh sa maslacom ili masti :)

paconja..kod tebe je mekano od rođenja, jel tak
zato jesi sjeban i nadrkan..budaletina
ajde popji terapiju, podupaj samo ušuti

a viš plava meni je baš u tom malo gorkastom fora:)))

unutrašnje punjenje: mrkva, kelj, peršinov korjen, malo celera, pa malo čilija pa malo sira pa malo kobasice i maslinovo ulje. gornji slo: paradajz, sir, kobasica, masline, isto malo čilija i mažuran (nemam origana)...

slova, umjesto kelja, nekak bih rajše praziluk,
izbavila bih mrkvu
mislim da bi to onda bila ok kombinejšen

pardon, poriluk:)))

pica pikante i sa sirom
sve ostalo tak-tak
nakrkala sam se teletine i krastavaca
bez priloga,bez kruha
sad bi nešto mogla slatko :)

i nema tu niš zgorenoga. Možda na slici izgleda crno ali nije...

meni nema do napoja i šrota! Moram to poslikati i na blog da ljudima sline cure!

dođi k meni dovim te u moju slastičarnu:)))

kelj je jako interesantan sastojak jer daje slatkoću...eventualno bi maknuo mrkvu ali stavio više kelja...stavio bi poriluka ali ga nisam imao...frižider mi je prazan

hehehe, kad planinariš:)))

paconja...
možda si poludio od šrota i napoja
izbaci to iz jelovnika
jesi seronja bolesni ali nisi prasac

Pizza a'la Frigo Vuoto

slova..
dam ti recept za izvrsne picice
ne peče se u rolu nego u dubokom ulju i nisu masne..
želiš li recept?
tjesto može stajati par dana u fižideru

plava, ja volim pancerote:)))

Namjerno držim frižider prazan da nebi počeo sa Velikim Monadama...nemoj mi dati recept

ahaha, tak ja štrajkam sa slatkim:)))

o.k..
ne mogu zamisliti prazan frižider, mora biti prekrcan :)
mora biti izbora
inače sam sakupljač, hrčak
mora da sam bila gladna u prošlom životu

Ali, ako imaš dobar recept za kroasane rado ću te saslušati...

...meni je Pizza Margherita zakon, kak su je izmislili u Napoliju i zaštitili brand, a sve ostalo su više ili manje uspješne imitacije, naročito sa zelenjem iz juhe...

oš recept za kroasane?

to nikada ne radim
pojedem 1 kroasan u 2 godine

hoću

To je pristup: na mah se čini da je vegeterijanska, a onda ljulj kobasica još ekstra dodatno. Mažuran je iznad origana, i ne treba origano jer je prejak, a chilli...gonji sloj, donji sloj....i crnjak još za zalijevanje....totalno super :-) koplimenti kuharu!

...i slova, ne da sve kritiziram, nego shvati kao savjete iskusnih domaćica, pećnica ti je zaku.rac, u sredini ti je sirovo pekla, a po rubu zgorelo...s donje strane

:))

U Italiji sam viđala po nekim privatnim kućama, naravno, bogatijima, kuhinjske elemente, ne ugrađene kao kod nas, nego ugrađene u zidu, e, pa tako i peć za pizzu na drva, onako s okruglim svodom od cigle...jao majko moja, što sam im zavidila...

1 kg brašna,
1//2 l mljeka
1 kvasac,
1 žličica šećera + 1 žličica za kvasac
2 žličice soli
obrnuto ako se rade slatke kroasane
1 maslac
2 žumanjka i 2 bjelanjka
2 dcl. vode

kvasac namrvim sipam dcl topla mljeka žličicu šećera i malo brašna, sve dobro sjedinim i ostavim da se diže

od maslaca odrežem 1/3 i rastopim ga,

u zdjelu sipam brašno, dodam sol i promještam, napravim udubinu u sredini, sipam rashlađeni maslac i žumanjke, i dignuti kvasac, nalijem smjesu od mljeka i vode, no ne svu, po potrebi dodajem, tjesto dobro uradim rukom dok je mekano, i zatim ga doradim dodavajuć mu brašno,mora biti malo mekše tjesto, zatim tjsto podjelim na 8 djelova, ostatak maslaca podjelim na 7 jednakih djelova
svaki dio oblikujem u lopticu, pritisnem rukom da ga raširim i premažem maslacem i tako slažem jedan na drugi svih 8 djelova, pustim tjsto 10 minuta da se odmori, napravim veliki krug od njega, tjesto što tanje da je, presječem na pola, i režem onda trokutove, recimo 8-10 cm širine, a duljine koliko je pola kruga, i motam od šireg ka kraćem djelu, izbor punjenja zavisi od inspiracije, slano, slatko, no kad ih poslažem u protvanj, onda ona dva bjelanca dobro nalupam vilicom, i kolačarskom četkicom premazujem kroasane, zatim ih pospem sezamom, ili komom, zavisi od punjenja, ostavim barem jedan sat da narastu i pečem
Slova dobar tek!

otprilike za 24 kroasana, ako trebaš manje prepolovi,
ali znaj da ih tako spremljene možeš smrznut i
po potrebi ih odmrznut

nisam napisala, voda i mljeko moraju biti topli

e ne kužim ... pa ti slova svako mao pečeš te pice... ili inčune
daj za promjenu nešto novo :)

kaj si frigal i jesil zel friškoga ulja?

e vidiš, to sa tih osam kugli tijesta i premazivanje sa maslacem...to mi treba

pizza je zakon

hbem ti slova pizza izgleda sjajno i sastojci su izvrsni..di se ima kupit ta pica u zg? jel ima uopće???

meni je naj-sex-i,kad muskarac zna napraviti lazanje
;)

..pogotovo ga je lijepo promatrat dok to radi.............

a ti me stalno mamiš))))) daj dosta višeeeeeee, ne smijem jessssstttt))))

i bas si nesto mislim kakva bi tek bila (ova pizza)..da je frigo pieno....
..hm
;)

:))