Pizza umjetnička
Evo jedna pizza...
Recept: U 300 grama oštrog brašna ulije se voda i doda jedna vrećica suhog di-go kvasca. Kada se formira tijesto doda se mala žlica soli i dobro umiješa. Tijesto se razvalja, i ostavi u kalupu da se digne (30-40 min.)
Kada se tijesto dovoljno diglo, zapeče se oko pet minuta (200 celzijusa) i nakon toga, po površini, prelije se paradajz sos, te nastavi peči.
Za to vrijeme isjecka se 3-4 veća režnja češnjaka, rukohvat peršinova lista, zelena ljuta paprika i 2-3 fileta slanog inčuna. Sve se to polije sa maslinovim uljem, pomiješa i dosoli. Kada je pizza skoro pečena, doda se pripremljena smjesa i dopeče...
Mamma Mia!!!
http://uk.youtube.com/watch?v=AR_QFgD1y3Q
06.04.2008. u 21:39 | Prijavi nepoćudni blog | Dodaj komentar
Trenutno nema niti jednog komentara