Virtue ©

VARIVO OD MAHUNA+PEČENO CARSKO MESO (kuham danas jer sutra ne bum stigel)

Sastojci za varivo:
400 g junetine
450 g smrznutih mahuna
2-3 krumpira
2 glavice luka
1-2 sitno naribane mrkve
250 g pasate
sol,češnjak,papar,crvena paprika,list lovora,vegeta
Priprema:
Prodinstamo sitno nasjeckani luk,pa kad omekša na njega hitimo meso narezano na sitne kockice.Popaprimo,ubacimo lovorov list i dinstamo cca 20 minuta.Ubacimo krumpir,vode da prekrije ćušpajz,ostatak začina (osim češnjaka) i pustimo da se krčka...
poslije 20 minuta ubacimo pasatu,mrkvu i mahune,pa nastavimo kuhati još 15 minuta.Na kraju ubacimo zgnječeni češnjak.
Za carsko meso ne vjerujem da treba nekakvih uputa.Kožu zarežemo na kvadratiće,dobro posolimo i pečemo na 180 (cca sat po kilogramu mesa).Podlijevamo svako toliko sa masnoćom iz pleha u kojem se meso peče.Neki dodaju ruzmarin i crvenu papriku,ali nije neophodno.
Eto ručka za sutra.
Dobar tek vam želim!

super mi je ovo tvoje sa kuhanjem ,,, jer najveci je problem . a sta sutra :)

Ja si isplaniram cijeli tjedan vikendom.Lakše mi je.

Sad sam se sjetio da bi mogao i ofuriti broccoli za prekosutra....bem ti pamet!

..bemti..od swingera do kuhara :))
ajmooo još nam predstavi papučara :)

bate,ameni pećnica pokvarena..jel mogu carsko meso ispeć na plinu nekak..?

Slipka glad ne bira seksualno operedjeljenje :)
Ete peci u tavi,samo nareži na šnjite...

ako ti dijeliš kuvarske recepte
moga bi ja dijelit kurvarske
jel to ok

Raky može!Samo,zapamti da gentlemani šute o svojim uspjesima kod žena :)

Daj neke jednostavnije recepte,npr:-kako napraviti jaje na oko,kako skuhati hrenovke a da ne puknu,kako napraviti juhu iz vrečice,i slično! hhh, :)

evo imam i ja recept od pijanog pileta
pa ako želiš mogu da ti recept napišem

Piši,nemoraš meni.Piši na blogu.Nije sramota za muško da zna kuhat :)

Sramota je za žemsko kad ne zna :)

Već sam reko da pozdravljam ovu inicijativu..Samo nedostaje podatak kolko bum vremena izgubil dok ne pripremim jelo..Sve drugo je b.o.

pijano pile
znači jednu koku onu bilu retardiranu i naravno jeftinu
oprat u hladnoj vodi sa malo sode birkabone
začinit je , ono senfom , šilovat sa mako slanine i to ono po guštu
nek je koka u komadu
jednu karlovačku , je rmeni su karlovačke pre srcu
pivu otvorit na nju nabit koku i da se peče
koka nikad neče zagorit ,, biće uksna i slasna a bez brige
možete blogat i bit na kom koliko vas volje

Sve ti piše Ete.Za ćušpajz cca 75 minuta.Za carsko sat po kili mesa.

pazi kod kuhanja juhe ,, uvijek uzimati hladnu vodu , da bi juha bila dobra

kod mesa dobro je da se dobro odmrzne i da stoji neko vrijeme u hladnoj vodi
i stavit malo sode birkabome ,, poslije sve isprati , hladnom vodom

nema kuhinje i dobre spize koje skuha brzo
kuhanje mora bit lagano i postepeno ,,,
od svih namirnica , sve treba bit dobro pripremljeno
nema kuhanja onako reda radi ili preko kurca

Ma ZNAM da piše, al moram zbrajat....A kaj je sa sjeckanjem i prethodnim radnjama? I to traje isto..a kolko traje biranje povrća i mesa i kupovina, odlazak i povratak iz dućana...Sve to traje....Nikad od mene kuhara

uostalom, ja ne jedem meso, ali povrtni dio bum si ostavil...

ete , kuhanje je ljubav i umijetnost
oš recet za meko kuhano jaja

tvrdo kuhano jaje sa nadijevom od paštete od tunjevine

Umjetnost je od dobre namirnice ne napraviti splačinu :)

od malo namirnica napravit dobro jelo
to je umijetnost
kuhanje treba volit i radit to sa ljubavlju

kak I druge stvari : ))

oš recept za dobar sopranik ,,, poljička pizza

Raky poslije 20 godina kuhanja ljubav je malo drugačija :)

ljuba je samo jača , ako je ne ubijemo u sebi
tako je i sa hranom , dok se nešto ne naviknemo

virte ti samo jedes...
cuj moras si I spiti nekaj...
imas koju finu buteljicu ....ribar ili peristil : ))

ne treba tražit opravdanja , zbog samo malo zalaganja
mi smo imali dobru kužinu , samo se izgubila u nekom vrimenu
jer s epreviše žuri ,, malo je vrimena kod svih aparata

pitaj rakija kak se dela riblja juhica : )))

Nema alkohola kod mene.Nije moj izbor,nego doktorov :(

ni ribara ni operistila , ni juru ni roka
plavac mali ,, a najbolji je onaj domači ,,,
jel zaš da pravo vino grije uši tamo di su rećine , e

raki kaj ti najvise fali kad si vani od papice : )))

Vino je čudo prirode ide kroz želudac a tuče u glavu

fali mi onaj nered u kužini di je sve okolo i di se sprema
a evo za tebe
riblja juha
kad minjam vodu u akvariju da ne bacam vodu hahhahhahha

hahahahahahahhh : ))))

ma začini su najbitniji
evo ja ima glavu da bi u njoj drža sve začine talijanske kužine

nikad ne kuham niš..ja jedem sirovo..Najveći mi gušt prije spavanja pojest glavicu luka, onak ko jabuku...:)

nem vas vec gnjavil dosel sam samo pozdraviti : )))

...i onda to zalit jeftinim crnimvinom s placa...dobro,ovo "vino" treba shvatiti s rezervom, al je crno i baš mljac.....P

francuzi više jedu od amrikanaca
a ameri su deblji pretilniji
zato što ne piju vino poslije jela , i šta na kraju pojedu vruću juhu da bi se masnoće razgradile
cala ke u tome , da se jelo ne zalijeva hladnim pićem i da se ne betonira u želucu
vini razgrađuje masnoću

ja obožajem kuhat , kad sam doma naravno
ma to je gušt , i neko posebno zadovoljestvo ..
a boga mi i lipo potrošeno vrime

vino nikad ne treba ocijenjivat , to je ukus s kojim se čobvik navikne
nije znak ako je skupo da je dobro ,,,
iili ako ima dobru reklamu ,,,
vino trba bit od grožđa a ne od praha ,,,

vino ti je ka i žena onaj poljubac sa njeni usana
a normalno je da vino traži doru podlogu .. e fala bogu

raky, ti si legenda i nema se tu kaj prigovorit:)

Sve odrađeno,vrijeme za odmor :)