ajebiga, moj blog

guštaj...(iskreno,nikad probao)

kruh sa koprivama ..prica 1000 rijeci .. ..

ocekivala sem da bu bolse zeleni.
nema veze, sigurno je za 5 :)

recept ?
molim :-)

...ovo bi prije bilo kruh sa koprivama (u vrtu kod ograde)...

Trap a kaj je s receptom? :)

mogu li doći sa mašću i lukom,
papriku i sol valjda imaš
donesel bum i nekaj pitkoga
jel se važi?

Trap majstore! Za tebe je i Stevo kurton.

salica od jogutra kuruznog brasna
salica od jogurta cjelovitog brasna
dve sake koprivinih vrhova (ili mladih kopriva)
sol
germa
kuruzno brasno pofuriti s taman tolko kipuce vode da postane mjesivo s kuhacom (inace je problem jer je tijesto premekano). koprive kratko prokuhati (cca 3 min), ocijediti i s njima u multipraktik i narediti od njih kasu. to dodati pofurenom kuruznom brasnu i dobro zmesati. kad se ohladi tolko da se nutra more drzati prst, a bez urlikanja, dodati cjelovito brasno, germu i sol (svako soli kolko voli, tak da tu nema mjere). sve dobro zmesati i ne brinuti kaj je tijesto mekano onak, ko za krafne. ak je rijede, dodati jos brasna. nek se digne barem dva put (zbog kopriva i kuruze). svaki put dobro stuci s kuhacom (barem ovo kaj sam ja naredil se nije dali mijesiti jer je bilo prevec mekano). protvan namazati sa svinjskom masti, ubaciti tijesto i pustiti 1/2 vure nek se digne (ja svaki kruh posipam s glatkim brasnom jer se tak ne zasusi odozgora). ror zgrijati na nekih 180 - 200 C (nemam pojma kolko zapraf je jer imam plinski, bez termometra) i pece se oko vuru vremena (zato jer je tijesto jako vlazno). tak, i to je to...

fala dud, ali ovaj sam recept tek prije par dana dobil od patpongice :))))))))))))))))))))) tak, zapravo, zasluga je njezina :))))))))))))))

... i da, zeleniji je nego na fotki...

niš ne veliš jeli dobar taj lebac!

stari, puno je ukusniji od obicnog. i drukciji na neki nacin :)))))))))))))))))))) i fala na ponudi za mast, upravo sam ga tak pojel :)))))))))))))

Odlično izgleda!