cloudlet

 
Sastojci za 8 osoba:
500 g  Graham brašna
40 g  svježeg kvasca
1 žlicica  šecera
30 ml  mlake vode
1 žlicica  soli
2 žlice  ulja
 
Postupak:
1.  U sredini brašna napravite udubinu u koju razmrvite kvasac i šecer, dodajte vodu i s malo brašna napravite tijesto. Prekrijte tijesto ostatkom brašna i ostavite stajati na toplom mjestu oko 15 minuta.
2.  Sol posipajte po rubu brašna, kvascu dodajte ulje i sve dobro zamijesite. Tijesto mijesite dok ne postane glatko pa ga ostavite da se još jedanput diže.   
3.  Tijesto vlažnim rukama razdijelite na 16 jednakih dijelova od kojih napravite loptice. Pospite ih brašnom, stavite u namašcen lim i ostavite da se još jednom dignu.   
4.  Pecite ih 30 minuta na temperaturi od 200°C. 
 
Savjet:Pred kraj pecenja peciva poprskajte vodom kako bi para omekšala koricu.
 

nemam komentar. fakat:)) ne znam kaj mi je:)