parablog

Sretan Uskrs svima koji slave.
Kod mene danas jackfruit gulaš, zreli sir sa francuskom salatom i ako budem dobre volje clatko od borovnica. Grožđe i naranče. Ružičasto vino.
Ide deseta godina kako sam vegetarijanka. Uz tu činjenicu vezane su neke iznimno duhovite zgode što u krugu obitelji, što u krugu prijatelja/ica, što u radnom okruženju - na domjencima se ne propušta naglasiti kako sam sa pladnja uzela sir koji je skoooro doticao šunku, no najviše su iznenadile situacije kod kreiranja prostora za upoznavanje novih ljudi sa tendencijom da ti isti na neki način i ostanu u mom životu - kao partneri, kao ljubavnici ili "samo" kao prijatelji. Dakle, simpatija kod stvaranja odnosa je nedvosmisleno bila obostrana, radi toga smo i njegovali komunikaciju koliko smo znali, kako smo umijeli. Sve do momenta kada su strasti zakuhale i emocije počele voditi kolo. Kada je želja za sjedinjenjem postala nakazno evidentna, nakazno jer se nije iskomunicirala na normalan, zdrav način: ja muško, ti žensko, dovoljno smo pisali, ajmo piti vino i smijati se, nismo ludi da kočimo. To je meni evo normalno. Ja sam jednostavna žena, nije zgorega naglasiti tu i tamo. No ne baš jednostavna na način koji je bio uobičajen u neandertalskim zajednicama, u smislu, on tebe toljagom, a ti se tako uznemiriš i zapjeniš da ga poželiš zagutiti tokom seksualnog ataka i ostaviti ga takvog onesviješćenog i plavog ko bogomoljka na jastuku od stijene. Doduše, ja se uznemirim, to je istina, ali ne nagrađujem pećinske običaje. Ostavim mu glavu na ramenima neka se sam sa njom nosi. Kao i ja sa svojom, uostalom.
Dakle... Kada stvari idu nekim lijepim tokom i karte se otvaraju prema ostvarenju onoga što si želimo, dobro je dozvoliti ako smo već u miru sa samima sobom da nas život iznenadi još ponekim točnim odgovorom na naša pitanja. E ja ću malo o primjeru pogrešnog postupanja da se zadobije pažnja vrijedna udivljenja. Kada muškarac zavodi, očekuješ čuti lijepu riječ, kompliment, ma čak ni to u pretrpanim vagonima. Iako godi. Pa očekuješ nekakvu akciju tipa neočekivanog telefonskog poziva samo da ti čuje glas, nekog kratkog videa koji je usnimio na parku jer se baš tada sjetio tebe, neke poruke kojom te podsjeti na vašu prvu komunikaciju, nekakav poklon tipa cvijet sa livade, buket mrkvi, očekuješ nešto romantično. Ne treba baš guditi violinom na uvce, ali svakako ne očekuješ niti imaš kapacitete da te šaputanje poput ovog iziritira i iz tebe izvuče amazonku koja će ga kažnjavati maratonskim vođenjem ljubavi: Jesi li vidjela ikada oči životinje pred klanje? Mmmmm... Svinjski repići, zečje šape, magareće uši... Hrskave.. mmmmmljac... Seksiiii... Najlonke..

Kakva ljubav, čovječe, nema to veze sa ljubavi. Niti simpatijom. Sa poštovanjem, ni sa čim. A ja se eto moram učiti verbalno susprezati na provokacije. I ispoštovati i tuđu razinu bivanja, a bome i svoju. I naučiti kuhati nešto van moje domene. Izaći iz kutije.

Na dobro ti Uskrs dosa

Jackfruit gulaš, jel' kupiš cijeli plod, pa ga očistiš ili u konzervi samo one unutrašnje dijelove?

Budi blagoslovljen i tebi:-))

Jel se tu i konzerva kuva ili?

Ivka tebe triba najist soparnika i ti bi bila gotova e

Sretan Uskrs. Hvala na lijepom tekstu. Kao da sam ga sama napisala. Veganka sam no smeta me sto me to definira kao posebnu vrstu. Ona ne jede zivotinje, on je mastif, a ono je alien.Ja sam nekad bogomoljka a nekad i janje. Kao u onom filmu https://www.bing.com/search?q=the+lamb+movie&cvid=fa4c7fe6f09f4fa096d3e75bf
c0e8443&aqs=edge.0.0l9.2142j0j1&pglt=299&FORM=ANNTA1&PC=ASTS

ali nekad mu ne ostavim glavu na ramenima neka se sam sa njom nosi, jer prije obicno izgubim svoju.
Izvan kutije. Otkotura se tako daleko da ju ne mogu naci. I bezglavo onda lunjam dalje. A sto cu. Ne isplati se zivjeti bez ljubavi i strasti. A to ne ide s figom u zepu. Ili sve ili nista. Va bank. A Simone je rekla da se zena ne postaje nego se stvara. To vrijedi i za muskarce. Sto ce pravoj zeni jedan Sartre, da prostite.;)

Sami i tebi sritno i feta ti soparnika ide e

A vi lipo guglajte sta je to jer more bit da bi van se svidilo :)

A za muske hm a stacu van tu rec, jer ja tu neman nikakvi ocekivanja pa je sve ok.

Mozda da i vi pocmete tako e :)))

Soparnik, zeljanik ili uljenjak je tradicionalna hrvatska pita od blitve. Ovaj specijalitet iz dalmatinskih Poljica datira još iz vremena Turaka (15. do 19. stoljeće), a nastao je kao sirotinjsko jelo. Osnovni sastojci su blitva, peršini luk koji su smješteni između dva sloja tijesta, pa je pogodan za vegetarijance i vegane.

Soparnik je okruglog oblika, promjera od 90 do 110 centimetara. Jede se dok je topao, a komadi se režu se u oblik romba. Prvi komad se reže iz sredine i daje se počasnom gostu. U Poljicama se soparnik tradicionalno peče u kominu i prekriva žeravicom.

Tradicionalno je ovo jelo slano, no postoje i razne varijacije soparnika. Neke verzije su slatke, pa tako sadrže karamel, suho voće i orašaste plodove.

Osim u Poljicama, soparnik nekada možete kupiti na sajmovima ili naručiti od određenih OPG-ova.

Eto tako mama izguglaza a ja dajen i mali ispravak.

Prva veta iz sridine ako ne ide gostu onda se daje najmladjemu zenskomu ditetu u obitelji.

A kad se izvade jos par feta ili veta tu se stavi bukara crnoga vina, jer crno vino ljubi se uz to jer je soparnik dosta zasitan e

p.s.ako je sladak tad nije poljicki.

Poljicki je zasticen ka nematrijalna bastina i ima strogo ograniceno i geografsko porjeklo i zasticen recept.

Lipo smo mi to odnili i u Brisel da nan pecet udru e

Đusi, kupila sam kao iz ekološkog uzgoja, ima ga kod nas u dm-u. E sad, ekološki uzgoj i dm. Ne znam što mislit o tome. Nisam ga pripremala prije, može se pripremat vele i ko pulled pork, okus je vjeran. Probat ću i to. Pakiran je u vakumiranoj vrećici

Soparnik volim, a volim i onu pitu sa češnjakom, ne znam kako se zove. Protiv vampira :)

Samara, ti si moje najdraže otkriće ovdje na blogu unazad dosta vremena! Vidim da shvaćaš problematiku i stvarno je dobro znati da u tome nisam sama. Hvala sestro. Btw, ja isto gubim glavu kad ljubim, ko mi kriv. Zato mi i treba nekakav normalan čovjek :)

Ps, nije se ni Baez nešto usrećila sa Dylanom :))

Da, da, nisam nikad pripremala, inače je to ogroman bodljasti plod koji sa kala na tri dijela i unutra su segmenti koji se vade, imaju po jednu smeđu košticu, i to nitasto 'meso' se u stvari priprema.
Ovo pišem za druge, znam da ti znaš.
Nisam vegetarijanka, djelomično jesam, ali neću elaborirati.
Veganka niti u snu, nažalost.

https://i.postimg.cc/NfVbjVYf/jfruit.jpg

Za promjenu, zašto ne? Kitchari i samosu sam usvojila kao redovita jela u mojoj kuhinji, porijeklom su indijska, a prefiiinaaaa

Ima recepata na netu masu, ja gotovo svaki puta iskombiniram malo drugačije, nešto dodam, nešto oduzmem, ovisno o inspiraciji ili o onome što od sastojaka imam doma

''Ne možete naučiti starog psa novim trikovima' znači da je vrlo teško, ako ne i nemoguće, promijeniti način na koji osoba nešto radi kad to radi na isti način dugi niz godina.'

Đusili, ti si svladala idealne omjere, nema kod tebe šaranja. Malo ovako, malo onako. Znam ja :) Ja sam još alkemičarka naučnica

Veli juicy-mama "Veganka niti u snu, nažalost". Zakaj nažalost, a ne srećom? Ljudi su svejedi i evolucijom su se prilagodili da jedu i porridge i jambalayu i gregadu i janka na ražnju (no dobro i odojka) i soparnik i višku pogaču. Uostalom, encefalizacija (iliti razvoj mozga) kod roda Homo usko je povezan s povećanom količinom mesa u prehrani i kuhanjem hrane...Kolikogod se pričalo o vegetarijanstvu kao o nečem super, ima hrpa istraživanja koja to dovode (barem dijelom) u pitanje. Eto, npr. ivančica, nikako da se uda... a vegetarijanka je.

Pa jesi li ti to vidio Krešimire? Mislim da se momci boje da bi mogli ostati gladni. Da bi svaki dan za ručak mogli dobiti krumpir u slanoj vodi ili kad je praznik tjesteninu sa orasima. Nije mi čudno što mnogi nisu informirani o vege kuhinji, ali mi je čudno što se drže predrasuda o takvoj kuhinji ko pijani plota. Uostalom, zar nije sva strka oko pandemije u početnim danima pokazala da ljudi najviše strahuju od toga da bi mogli ostati bez hrane ili da bi mogli ukakani doći pred zadnji sud

Ovdje je recept po kojem sam radila ako koga zanima. Slurp. https://youtu.be/LHcA8Y6qsjQ

S tim da sam u startu na ulje dodala curry da pusti aromu (kod mene je curry must have, preporučam indijski - miriši ko bog, ali ni engleski nije za bacit). Umjesto onog gemuze što je ona stavila, ja sam dodala povrtnu kocku. Grašak također, mislim da ga u oriđiđi receptu nema. I deci crnog vina. Dalje se krčka

Ma ne bojim se ja gladi. Pokušavam reći da inzistiranje na vegetarijanstvu kao na nečemu ultimativno dobromu nije u ljudskoj prirodi jer su ljudi po svojoj prirodi svejedi, da ne velim svežderi. I sam često pravim jela bez mesa, nekad jer mi paše, a nekad zbog lijenosti (ne da mi se na plac pa proroštam frižider). Nedavno sam pravio gulaš od smeđih šampinjona https://mamajasamgladan.com/gulas-od-smedih-sampinjona/ samo sam umjesto krumpira ubacio trgance (bez jaja) i umjesto prosa slanutak... možda jednom stavim i slike :) A ono sa udajom i vegetarijanstvom je šala, naravno.

Ma znam da je šala :) Ali i znam da može biti kamen spoticanja, pa uzrok nepotrebnih rasprava, itd. Lako bih mogla uputiti te na literaturu koja kaže da ljudi prvotno jesu bili svejedi, ali im fiziologija danas govori u prilog vegetarijanstvu. Ali čemu. Činjenica je i dalje da se dan danas životinje upotrebljavaju za razne pokuse iako je tehnologija toliko uznapredovala da mučenje životinja nema nikakvog smisla, nikada nije imalo, a danas pogotovo ne. Ljudskoj bahatosti nema kraja. Ali nije to nešto što nismo do danas savladali. Možemo se samo pomiriti na neki način vlastitog zdravlja radi i uključiti se aktivistički koliko je moguće u obranu onih koji se obraniti ne mogu. Tako ja radim

E da, hvala na ideji i receptu! :)

Fora tekst, Ivančice. Sretan Uskrs.

Heeej, sretan Uskrs!

Thnx, nije mi bas do velikih slavlja, ali
se nadam da si ti dobro :)

I pročitao sam onaj tvoj blog Rugobica i mislim
da tad i nisi bas bila u moodu, jer tekst je odličan i...tužan.
Kao i komentari

Pa jesam, dobro sam. Nemam se na što požaliti. Nadam se da je i kod tebe tako. A log ko log, prati inspiracijsku nit nekad u dvije riječi, nekad u više, valjda me malo prebacilo

Sad moram ić čitat što je bilo tužno :)) Nadam se da nisam nikoga pa ni tebe baš jako rastužila time, ako jesam, sori :/

Kaj ti je, kaj se ispričavaš, napisao sam ti, baš je dobar tekst :)

Jesam. A da, malo je ... Al ok, danas se već osjećam drugačije. Ne mora baš svaki dan biti kao iz najljepše slikovnice. Hvala na komentaru. I podršci :)

Ma ne znam što mi je, hodam svijetom i pazim da ne bih nekoga oštetila sa ponekom bodljom koja još nije procvjetala :D

Okej, kad me opet put nanese ovdje pohvalim ti opet blog :)
ali samo ako će biti dobar :D

Odoh gledati tigrove.

Dobro! Iako naginjem tome da i mene put nanese tu i tamo, a ne baš svakodnevno

Tigrove?

na kockici su tigrovi

Jel to nešto za djecu?

Ne znam bas. Nešto za mozak na pašu. Ne utječe negativno
na psihu (osim ako nisi trudnica pa te uzasne lov tigra na lane )

Volem dokumentarce

I ja. Spremam se već pola godine gledati
Squid Games, a radje pogledam dokumentarce.
Danas sam završio dokumentarnu seriju Planets.
Jeste da sam je gledao prije, ali dobra je i sad