Mic, mic...

Lijep je komad :)

za beefsteak malo premrsavo, pretpostavljam da je ramsteak :)

mislim da je to jos uvjek zivo...

Volim kad je malo sirov :)))

prokljeti vampiri I moderno drustvo sisavca : ))

Ovo je od neki dan, kad mi je krelec davao savjete za roštilj...trebala sam napraviti gulaščić, sinoć sam bacila ostatak mesa iz frižidera...više ne mogu jesti ko nekad

mislim da je taman za privlacenje komaraca.....

Sikki, tak mora biti, meko ko putar...kad je jače pečeno, postane tvrdo, onda ga moraš dinstati da omekani

Ovo je bio jedan ogroman komad mesa, možda se nemre vidjeti, ali skoro od kile

kak nemres jesti ko nekada....upitnik
kaj usta postala manja...upitnik
zubi....
no popaj ....upitnik

zato se drzi par dana u salamuri, ej vi kuharice :)))

Zbljuv. :)

Nikak mi nije jasno, što sam to uhvatila na prvoj slic,i gore desno, bokte, moja kuhinja

dobro ali ne kad ga hpiknes da krf sprica....
perverzija ziva : )))
dobro zenske I tak malo lalala : )))

Nemam ja ništ takvog, ček idem vidjeti...

sad tvrdo vise nije in....mekano ...mlohavo ono pogledas ga I omekani : )))

Može se namazati s nečim ciby, i to pol sata prije pečenja...ne danima u salamuri, nije to divljač...salamura izvlači tekućinu iz mesa i meso postaje tvrdo

cure gibam drzite mi guzicu uspravno sa osmjehom : )))
nemojte zaboraviti papati I priustite si dobre komade...tu se nesmije stedjeti : )))
pusa

Mislim meso na grillu postaje tvrdo, a divljač, koja se dinsta omekani, al mora se satima kuhati

Ovo mora ostati sirovo, zato se ne stavlja u salamuru...mogla sam ga pri kraju premazati s Barbecue sosom, ali ja ne volim previše, samo sol i papar na mesu...ovo je ipak kuhinjski grill
Kad se vani radi je drugačije, malo prije pečenja ga držim u mješavini ulja soli papra i češnjaka

krivo sam napisala u pacu, davno sam radila ga doma, a da ne objasnjavam skolski kako znam evo profesionalan skolski primjer:

kad je ociscen i obrisan posoli se popapri namaze senfom i zalije uljem, pa u friz na par dana
obavezno mora odlezati i meko ko putar bude.

nikada ne ide cesnjak ajme,,,, prestrasno :)))

OK, svak ima svoje...ovaj ne ide danima u pac, jer je ovo meso meko ko putar, kažem ti, odrvenilo bi...nije kao kod nas u HR, u HR je tvrdo ko k...valjda Ameri nešto seruckaju s mesom...američko meso nema onaj MIRIS koje ima hrvatsko...stvarno...al je mekano

Meni ide češnjak vani na terenu, na otvorenom i u pljeskavice mi ide...obožavam i svi koje ja poznajem

U ćevapčiće, na ražnjiće, u kobasice, sav roštilj volim s malo češnjaka

To s pacom treba preko noci. :)

khmm, to je skolski i jedini nacin pripreme , ono sto ljudi rade szu perverzije, i kako tko misli da je ok :))
ne ljuti se , to je kao kad u francusku stavljas vrhnje i sastojke koji ne idu , da bi se zvala francuska


no ameri ionako sve mjesaju, ne drze se originalnih recepata,

sokić mamo
evo ti obećanja:
doći ću ti na takvo pečenje
ako me pozoveš, mljac! ;))

no tvoje bas lijepo izgleda, i svakako meso je najbolje isti tren pojesti :)

pa ti se stvarno naljutila na moj komentar o mesu? :))
pa radi ga kako zelis, sorry krivo me citas, nije osobno nista.

Hej cyb, kaj bi se naljutila, ti i ja se ne moramo slagat, možemo se i zapjenit, al ja se ne ljutim, objašnjavam moj stav - to je sve

...a ovo sa senfom, bokte, stavim u šnicle kad spremam na štednjaku, onda napravim takav sos od senfa, da se smrzneš.neki put ga toliko napravim, stavim krumpire na ploškice, bude saftno, a sve ima okus po senfu...ma zakon
Oh, moram sad ić nešto jesti...k vragu

odmah citirat johmy-a bravo-a: oooooo, mama!

Bas si mogla ovo i ispeci

hm. nije gril dovoljno zagrijan bio. odlično pečeno, samo mi boja vanjska nekako anemična.