laganini

Link

prije samo koji dan zaboravili smo reći važno..
ma nismo zaboravili..
teško bi to bilo.

nek vam je sretno

:)))

baš fino zgleda ovo kristal jaje :)

moje najdraže družice morao sam svojevremeno ostaviti na miru.
tako ostaju i kristali koji se formiraju u praznoj bačvi prefinog vina (bersa).

obje su prije par dana slavile svoje obljetnice.
e zato ovo :)

https://youtu.be/d2gJDhhWi-g

to je vinski kamen, a bersa ili birsa je nešto drugo.

boli me kiki kak se to faktički zove.
vu Zagorju je bersa :)
tak je to zval moj pokojni otac.

a ako ima potencijala, razjasni to svima tu odmah.
nek ljudi znaju.

vinski kamen se izluči na dno bačve zbog djelovanja nižih temperatura po zimi.
zbog toga nije dobro piti puno mladog vina iz kojeg još nije izašao taj vinski kamen.

birsa, ili kako je netko zove bersa bude na površini vina u bačvi i negativna je pojava
koja uzrokuje kvarenje vina, octeno vrenje, a događa se kada je bačva otpražnjena, tj vino ima doticaj sa zrakom.

to moš pričat nekome koji ima vina do poslije Božića.
ovi moji to riješe prije.
al fala :)

ja samo vidim da si našo se samoisticat tamo gdje ističemo koke koje treba njegovat.

teško da ćeš ubost tako.

Jel tu tko koga ubo uopće, znam dva koji jesu, a ostali?
Ili se o tome samo priča s koljena na koljeno, bio je tamo jedan koji je...

potvrđenih je malo..
al ima i toga.

onih navodnih je više :)

Akajeto?

Aj ti Pero šuti, ti si potvrđen, hahahahahaha!

Ja sam nažalost lažno potvrđena, haha!

Blagoje Bersa. Ja ovo prvi puta vidim

ma tko me potvrdil..
izmišljaju ljudi svakaj.

one koje bi to mogle, šute.

i nema ih ni blizu :)

pero...joj pero :)

Stina u vinu?

Mama je ima u istarskin vinima stina?

U ovo ostalo nebi se stel mesat, e

Lavrov je, za tebe Jarče, mala beba :)
diplomata.. sam taki

Ovo su prekrasni rompski kristali kalijevahidrogentartarata, tj. soli vinske kiseline koji nastaju u bačvama s vinom.
Mogu se taložiti i na dnu i često oko čepa. Bezopasni su, neotrovni i slobodno ih možete progutati.
U čistom su stanju prozirni i bezbojni, ali zbog ostalih sastojaka vina često su neprozirno bijeli.
I to prikazuje fotka koju si stavio ovdje.

Moram se složiti s Ilijom oko Vinskoga cvijeta, koji uzrokuje kvarenje vina i "odlazak vina na kvasinu" zbog prisutnosti kisika u polupraznim bačvama ili bačvama koje nisu hermetički zatvorene.
Bersa je gljivica (plijesan) koja može utjecati na kvalitetu vina i njegovu kiselost.
Daklem, ovo nije bersa.
Što je veći postotak alkohola u vinu (svakako iznad 12 %), to je manje gljivica (berse).
Plijesan ne stvara ovako divne kristale ;)

ako su ti se stvorili ovakvi kristali u bačvi, imaš razlog za slavljenje ;)

hvala i tebi Bugo na ovom detaljnom pojašnjenju. Iliji sam već rekel fala.
nikada nismo dovoljno stari da nebi nafčili nekaj novega.