The Flying Dutchman

Terenski posao (tunelogradnja i sl.) je po mnogočemu specifičan ... ponajviše u ritmu života koji je potpuno drugačiji nego kod uobičajenih poslova. Smještaj, klopa, zabava ... sve je drugačije.

Ja sam vrlo brzo skužio da je organizirani smještaj (to obično bude neki pansion ili privatni iznajmljivač) prilično zajebana stvar. Brzo se navučeš na belu, cuganje... i to ako potraje, može završit loše.

Pa sam ja počeo s praksom traženja vlastitih smještaja, gdje sam si sam diktirao tempo i radio ono što meni paše. Ali tu se pojavio problem klopanja. U organiziranom smještaju bude organizirana i klopa, a ako si privatno - dobiš nešto para više na ime troškova prehrane i snađi se. Po birtijama je skupo i često diskutabilna kvaliteta, a birtija sama po sebi opet donosi već prije opisane pojave ... jebi ga, prilika čini lopova :-) ... pa sam ja malo po malo počeo sa vlastitim kulinarskim aktivnostima.

Racionalnim inženjerskim pristupom problemu, zaključio sam da treba pripremati klopu koja je što brže gotova, gdje se ne zamaže puno suđa i koja se može podgrijavati i jesti više dana :-). Isto tako, svjestan sam da i s jajcima na razne načine ... na oko, uho, grlo i nos :-) ne treba pretjerivati, nego treba jesti raznovrsno, bla bla...

I tako sam ja tijekom tih terenskih dana razvio jedan određeni broj specijaliteta utemeljenih na filozofiji iz prethodnog odlomka. Jedan od njih izgleda ovako: kupiš hrgu govedine, povrće, krumpire i ostalo ... i skuhaš juhu. Prvi dan jedeš juhu, poždereš svo povrće i krumpire s mesom. Ono što ostane metneš u frižider. Drugi dan podgriješ juhu i opet kršiš ono meso ... tu juhe već nestane, a mesurdine u pravilu još ostane. I onda treći dan skuhaš 3 jajca, narežeš onu govedinu na komadiće, dodaš luka, sira i još koječega... i napraviš onako jednu nemilosrdnu salatu od toga.

Četvrti dan onda možeš vani krknuti nešto od svetog trojstva (burek, pizza, ćevapi)... i onda je već petak kad se popodne ide doma. Tjedan savladan.

Eto, Zrinka. Tako da možeš računati i na taj moj talent ... a dobro mi je došao i u ovim neobičnim životnim okolnostima u kojima sam se našao. Sve je dobro znati u životu :-)

evo još jednog lijepog, čitljivog teksta!....

radi raznovrsnosti..moš dodat koju žlicu graha iz konzerve..ili kuruze..

E, neću Ane... to ne valja :-) Od konzervi čovjek krepa

normalno da od konzervi krepaš!..metalni dio konzerve se zapravo baca, ne jede se!

Dies, thanx ... znači u tom je stvar. Ja sam jednu namazao majonezom i probao sažvakat ... nije išlo, puko zub, pa sam odustao :-))

širok osmijeh..

nisi probao..pojma nemaš

Ane... da li misliš da nisam probao sadržaj, ili ne vjeruješ da sam probao konzervu s majonezom ??? :-)))

ajd ne pizdi više nego fino ubaci gaće u juhu i skuvaj mesnu od starog pivca
jebem te rastrošna