Životinjsko carstvo

ja sam ti v jutro ko ovaj bogi picek.

ili ko crnogorac iz vica. kad ustanem iz kreveta moram sjesti.

još mi mozgić spava.

do 10h sam intelektualno neupotrebljiva

i onda sjednem za komp. pred iskricu. dnevnik hr. facebook.

nadajuć se bržem buđenju.

al ćorak !

nema senzacije.

dakle, do 10 bum čmrljila.

tek sad vidim božin zapis.

odoh dolje.

Jutrek, Ane! Je, kaj misliš, zakaj sam si ovu sličku izabrala? :-))

Ja bila dolje, ali prerano mi za tvrdokornu, stupidnu primitivu. Ni zahod nemrem ribat čim otvorim oči, a to se bar da srediti.

Nego, ajd mi šibni recept za one lepinjice sa slike - to je moja stara znala raditi, ja probala, ali ćorak, ispale grozne.

I tvoja zlevanka me nadahnula. Jučer sam ju radila sa špinatom. Čist je fina! Mrknula malo uz ručak, malo za večeru, a ima i za danas pogablati.

Drugi put bum stavila više sira, manje špinata. Ili napravim čistu sirnicu. To mi je zapraf bolje, iako je ovo vjerojatno zdravije.

Zapraf, sve češće mi se čini da se na blog najviše isplati svratiti zbog recepata. Ovdje se lakše odlučiti nego na Coolinarici, tam te zatrpa sve i svašta, 1001 inačica istog... Ovdje vidiš, probaš, odlučiš oš ili neš opet i sve pet.

:)

i men se čini :)

ja bum drugi put probala zlevanku sa špinatom..to još nisam nikad

Ista stvar kao obična zlevanka, samo umiješaš sira i špinata (sirovog, ali ja sam imala smrznuti pa sam ga na brzaka blanširala u vreloj vodi). I mislim da je bolje ispeći na deblje, tj. u manjem plehu. Nego, fakat mi daj recept za lepinje, meni su bile grozne, nekaj sam u temeljnom receptu zabrljala.

Jooooj, morala bih se pomaknuti, imam neki dogovor u gradu... Sad je ono blesavo vrijeme kad ne znaš koliko i kakve odjeće stavit na sebe. Jučer sam se skuhala na povratku s posla, i paz ovo, dođem do haustora, nema mi ključeva!!! Ostali negdje na poslu, ali gdje? A u rukama par kila špeceraja, na nogama cipele koje žuljaju, pa ajd natrag. Znaš gdje sam ih ostavila? U zahodu!!! Obješene na kuku za kaput/torbu! Nemreš bilivit.

za picobokce ?

Naravoučenije: odvojiti sve ključeve za posao od ključeva za kuću. Pa onda izgubiti one za posao, a ne one za kuću.

Aha! Mi smo to zvali lepinje.

400-500 g brašna(ja uzmem 2/3 oštrog, ostalo glatko)
vrećica suhog kvasca
oko 2,5 dcl vode, tople
domaća mast (možeš margarin koristit, ak nemaš masti, ali ne ulje)
jedno jaje
sol
malo šećera

Jel može putar? Nemam ni masti, ni margarina :-((

Zapraf, takav recept imam i ja, ali sam koristila ulje i oštro brašno. I valjda se nisu dovoljno digle, kajaznam. Ukratko, bile su teške ko olovo i masne. I završile u smeću.

pomiješaš prvo suhe sastojke

u zdjelici strajbaš jaje i rastopljenu masnoću i dio vode

dodaješ brašnu miješajuć (vilicom, kuhačom-ne koristim mikser) i dodaješ ostatak vode dok ne dobiješ mekano tijesto, pokriješ i pustiš da se diže pol vure

kratko premijesiš (ak je tijesto pretvrdo, dodaš još malo vode ili ak je premekano, dodaš, naravno, brašna, mora se odlepljivati od posude, a biti meko i elastično

premjestiš na pobrašnjenu dasku, razvaljaš na pol cm debljine i raztežeš na četvrtine i pokriješ krpom još 15 min da se diže

pržiš u dubokom ulju ili ulje+mast

posoliš dok su vrući

zbog ulja su bile teške i masne

većinom koristim oštro brašno. za sve. i za pečenje i za prženje.

glatko u manjoj količini ev primijesim oštrom.

prži se jako kratko

glatko brašno je "teže" od oštrog, proizvod od glatkog brašna zna bit mljackav

vidim da se naslovnica oproljetila

ovog me proljeća ništ ne štreca.

dosadšnjih bi proljeća uvijek bila u nekom iščekivanju..nečega..kajjaznam, ono..novi ciklus počinje, događat će se nove, drugačije stvari..sutra je novi dan..blabla

ove godine ništ.

al, veselim se prestanku grijanja, komotnijoj odjeći, širom otvorenim prozorima i gaženju bicikla.

i godišnjem odmoru :)

ostalo mi 17 dana od prošlogodišnjeg

E, super, evo spremila sve upute. Sorry, moram gibati, a i ja sam se uproljetnila - odjenuh haljinče! Obično to ne činim sve dok nije dovoljno toplo da mogu bez čarapa, ali evo, počastih proljeće naporom da nađem čitave :-)) Gibam, tnx!

:)
gibaj !

sad vidim pitanje..

ne znam za putar, nikad nisam probala s putrom, ali moglo bi